Thai Laab Kananpojan Jauhelihasta
recept

En fräsch och smakrik thailändsk rätt med malet kycklingkött, perfekt för en lätt lunch eller middag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 400 g kycklingfärs
- 2 msk limejuice
- 1 msk fisksås
- 1 msk rismjöl
- 1 rödlök, finhackad
- 1 dl färsk koriander, hackad
- 1 dl färsk mynta, hackad
- 1 chili, finhackad (efter smak)
- Salt efter smak
- Salladsblad eller ris för servering
Instruktioner:
1. Bryn kycklingfärsen i en panna på medelhög värme tills den är genomstekt.
2. Tillsätt limejuice, fisksås och rismjöl i pannan. Blanda väl.
3. Tillsätt rödlök, koriander, mynta och chili. Blanda ingredienserna och koka i ytterligare några minuter.
4. Smaka av med salt efter behov.
5. Servera varmt på salladsblad eller med ris.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 28 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 8 g
Fibrer: 2 g

Betyg: 4.6 (1171 recensioner) ★★★★★ dela