Koka Kyllinglår med Grönsaker
recept

Beskrivning: En enkel och välsmakande rätt med kyllinglår och grönsaker som passar perfekt till middag.
Tillagningstid: 50 minuter
Serveringsstorlek: 3 portioner
Ingredienser:
- ½-1 tesked paprikapulver
- 1 bit selleri
- 1 paket naturell kycklinglår (3 st)
- Lite hackad vitkål (om du har)
- 1 liten morot (eller halva en stor)
- Ca 1 tesked mörk balsamvinäger
- Svartpeppar från kvarn (eller malen)
- 1 stor champinjon (eller 2-3 mindre)
- 1 tomat, hackad
Instruktioner:
1. Lägg kycklinglåren i en kastrull och tillsätt vatten så att de täcks.
2. Tillsätt paprikapulver, selleribiten, hackad vitkål, morot, balsamvinäger och svartpeppar i kastrullen.
3. Koka låren på medelvärme i cirka 30-40 minuter tills köttet är genomkokt.
4. Tillsätt skivade champinjoner och hackad tomat under de sista 10 minuterna av koktiden.
5. Kontrollera smaken och tillsätt salt eller peppar vid behov.
6. Servera varmt med exempelvis kokta grönsaker.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.45 (5532 recensioner) ★★★★★ dela