Fyllda Paprikor med Gräddsås
recept

En läcker rätt som kombinerar smakerna av gräddsås med fyllda paprikor. Enkel att förbereda och perfekt att servera till lunch eller middag.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stora paprikor (röda, gula eller gröna)
- 300 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g gräddfil
- 100 g riven ost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 msk olivolja
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) för garnering

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt hackad lök och vitlök, stek tills de är mjuka.
2. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den är brynt. Krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver.
3. Ta bort stjälkarna och fröna från paprikorna. Fyll paprikorna med köttfärsblandningen.
4. Blanda gräddfil och riven ost i en skål. Häll blandningen över de fyllda paprikorna.
5. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsform och grädda i 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills paprikorna är mjuka och osten har fått en fin färg.
6. Garnera med färska örter innan servering.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.24 (5868 recensioner) ★★★★★ dela