Kermainen sienipasta
recept

En läcker kermig svamppasta som är perfekt för hektiska vardagar. Full av smak och klar på bara 30 minuter.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner eller kantareller)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 50 g parmesanost (riven)
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Skiva svamparna.
4. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
5. Tillsätt svamparna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och vätskan har avdunstat.
6. Häll grädden över svampblandningen och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
7. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Om blandningen är för torr, tillsätt lite pastavatten.
8. Blanda i den rivna parmesanosten och krydda med salt och svartpeppar.
9. Servera portionerna garnerade med färsk persilja.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.78 (2795 recensioner) ★★★★★ dela