Spaghetti Bolognese
recept

En läcker och mustig spaghetti bolognese-recept som är perfekt för helgmiddagen. Enkel att laga och uppskattas av hela familjen.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
- Riven parmesanost till servering
Instruktioner:
1. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och håll varm.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt den pressade vitlöken och köttfärsen. Bryn köttet jämnt.
4. Tillsätt de krossade tomaterna och tomatpurén. Rör om ordentligt.
5. Krydda blandningen med oregano, basilika, salt och peppar. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Servera bolognesesåsen över spaghettin och strö över riven parmesanost.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.82 (5308 recensioner) ★★★★★ dela