Köttfärssbiffar med Örter
recept

En smakrik och saftig biff med örter, perfekt för en middag.

Valmistusaika: 30 minuter
Portioner: 4

Ainesosat:

- 500 g nötfärs
- 1 liten lök (finhackad)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 msk färsk persilja (hackad)
- 1 msk färsk timjan (hackad)
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja (till stekning)

Ohje:

1. Blanda ströbrödet med mjölken i en skål och låt stå i några minuter.
2. I en stor skål, kombinera nötfärs, lök, vitlök, ströbrödsblandningen, ägg, persilja, timjan, salt och peppar. Blanda noga.
3. Forma smeten till biffar.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek biffarna i 5-6 minuter på varje sida tills de är genomstekta och gyllenbruna.
5. Servera biffarna varma med potatis eller en fräsch sallad.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.92 (2681 recensioner) ★★★★★ dela