Khao Lak Bananpannkakor
recept

Dessa läckra bananpannkakor är det perfekta alternativet för frukost eller som ett mellanmål. De är mjuka, söta och fulla av smak!
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor

Ingredienser:

- 2 mogna bananer
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk socker (valfritt)
- En nypa salt
- Smör för stekning

Instruktioner:

1. Mosa bananerna i en skål med en gaffel.
2. Tillsätt mjölken och ägget till de mosade bananerna. Blanda väl.
3. Rör ner vetemjölet, bakpulvret, sockret och saltet. Blanda till en jämn smet.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och lägg i smör.
5. Häll smet i pannan i önskad storlek för pannkakorna.
6. Stek pannkakorna i ca 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera varma, gärna med lönnsirap, bär eller nötter.
Näringsinnehåll (per pannkaka):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 4 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.39 (1730 recensioner) ★★★★★ dela