Baan San Fanin orpokodin herkku
recept

En inspirerande och välsmakande rätt som hedrar barnen i Baan San Fanin.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g kyckling (filéer eller strimlor)
- 2 msk soja
- 1 msk honung
- 1 msk olja
- 1 paprika (helst röd eller gul)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g grönsaker (t.ex. morötter och ärtor)
- 200 g ris
- salt och peppar efter smak
- färsk koriander till garnering
Instruktioner:
1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Skär kycklingen i strimlor och marinera den i soja och honung i cirka 10 minuter.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt hackad lök och vitlök, fräs i cirka 2-3 minuter.
4. Tillsätt den marinerade kycklingen i pannan och stek tills den är genomstekt och fint brun.
5. Skär paprikan i strimlor och tillsätt den tillsammans med grönsakerna i pannan. Stek ytterligare 5-7 minuter tills grönsakerna är mjuka.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera kyckling- och grönsaksblandningen ovanpå det kokta riset och garnera med färsk koriander.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.52 (4584 recensioner) ★★★★★ dela