Mascarpone-herkku
recept

En läcker och krämig dessert med mascarpone och friska bär. Perfekt som avslutning på en middag.
Förberedelse: 20 minuter
Portioner: 6
Ingredienser:
- 250 g mascarponeost
- 2 dl vispgrädde
- 100 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g bär (t.ex. jordgubbar, blåbär eller hallon)
- 10 st kex (t.ex. digestivekex)
Instruktioner:
1. Vispa grädden till ett fast skum.
2. Tillsätt mascarpone, florsocker och vaniljsocker till grädden. Blanda försiktigt.
3. Smula kexen i små bitar och fördela dem i serveringsskålar.
4. Lägg ett lager av mascarponeblandningen över kexen.
5. Tillsätt bären ovanpå mascarponeblandningen.
6. Upprepa lagren tills ingredienserna är slut.
7. Låt stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.
8. Dekorera med bär innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 3.2 (5154 recensioner) ★★★★★ dela