Cheddar Pataleipä
recept

Ett enkelt och oemotståndligt bröd med smakrik Jukolan Cheddarost. Perfekt som tillbehör till vårens mässor eller andra tillställningar.
Val Prepareringstid: 3 timmar (inklusive jäsning)
Antal portioner: 1 bröd

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk torrjäst
- 400 ml vatten
- 150 g Jukolan Cheddarost, riven

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, salt och torrjäst i en stor skål.
2. Tillsätt vattnet och rör ihop degen tills den är jämn.
3. Tillsätt den rivna cheddarosten i degen och blanda väl.
4. Täck skålen med en duk och låt degen jäsa på en varm plats i cirka 2 timmar.
5. Förvärm ugnen till 230 grader och placera en gryta eller ugnsform i ugnen för att värmas.
6. Häll den jästa degen på ett mjölat underlag och forma den till en boll.
7. Ta ut den heta ugnsformen från ugnen och lägg degen i den. Täck med lock eller folie.
8. Grädda brödet i ugnen i cirka 30-35 minuter tills det är vackert gyllenbrunt.
9. Ta ut brödet ur ugnen och låt det svalna innan du skär upp det.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 1/8 bröd):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.46 (5258 recensioner) ★★★★★ dela