Tartarpotatissallad
recept

En fräsch potatissallad med smakrika ingredienser från tartarsåsen. Perfekt som tillbehör till vårbrunch eller middagsbjudningar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 600 g nya potatisar
- 2-3 små morötter
- 100 g majonnäs
- 2 msk kapris
- 4-5 små inlagda gurkor
- 1 dl färsk persilja
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Koka potatisarna med skalet i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och låt dem svalna.
2. Skala och skiva morötterna i tunna skivor.
3. Förbered såsen genom att blanda majonnäs, kapris, hackade inlagda gurkor och finhackad persilja i en skål. Smaka av med salt och peppar.
4. Skär de avsvalnade potatisarna i tärningar och blanda dem med morötterna.
5. Tillsätt såsen till potatisblandningen och rör försiktigt tills alla ingredienser är väl blandade.
6. Garnera salladen med resterande persilja och servera genast eller låt den stå i kylskåp för att dra till sig smakerna innan servering.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.54 (5964 recensioner) ★★★★★ dela