Herkullig Tomat-Mozzarella Sallad
recept

En fräsch och smakrik sallad som är perfekt som tillbehör till sommarens måltider eller som en lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarella
- 1 dl färsk basilika
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över den färska basilikan.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål och häll blandningen över salladen.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.29 (4456 recensioner) ★★★★★ dela