Krämig kycklingpasta
recept

En krämig och mättande rätt som snabbt kan tillagas för en vardagsmiddag. Perfekt för familjemiddagar eller att njuta med vänner.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk basilika, till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt löken och fräs tills den är mjuk. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare en minut.
4. Lägg i kycklingbitarna i pannan och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda. Tillsätt parmesanosten, salt och peppar. Rör om tills osten har smält.
7. Servera varm med färsk basilika som garnityr.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 540 kcal
- Protein: 32 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.27 (1687 recensioner) ★★★★★ dela