Herkulliset Kasvispihvit
recept

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisä aterialle tai vaikka kevyeksi lounaaksi. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä tai tölkistä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl silputtua sipulia
- 1/2 dl raastettua porkkanaa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tahinia
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Surauta kikherneet haarukalla tai muulla välineellä tasaiseksi massaksi.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, porkkana, valkosipuli, tahini, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta noin 8 pientä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.6 (251 recensioner) ★★★★★ dela