Kermainen katkarapurisotto
recept

En läcker och krämig katkarapurisotto som kombinerar smakrika ingredienser och är perfekt för både vardag och fest.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 nippu parsaa eller broccolini
- 400 g kycklingfiléer
- 2,5 dl matlagningsgrädde
- 4-5 klyftor vitlök
- 1 påse mozzarellaost, riven
- 4 dl ris
- ½ tesked salt
- 200 g räkor
Ohjeet:
1. Koka riset i saltat vatten tills det är halvkokt.
2. Tillsätt den skurna sparrisen eller broccolinin i riset och låt koka i cirka 2 minuter.
3. Hetta upp en panna och stek kycklingfiléerna tillsammans med hackad vitlök. Stek tills kycklingen är genomstekt.
4. Blanda det färdiga riset och grönsakerna med kycklingen.
5. Tillsätt matlagningsgrädden och den rivna mozzarellaosten, rör om ordentligt och värm tills osten smälter.
6. Lägg i räkorna sist och värm i ytterligare en stund.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g

Betyg: 3.29 (2868 recensioner) ★★★★★ dela