Glutenfri Blåbärspaj
recept

Beskrivning: En läcker glutenfri blåbärspaj som är enkel att göra och perfekt för fika.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 2 dl majsstärkelse
- 1 dl socker
- 1 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 dl olja
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl blåbär (färska eller frysta)
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda majsstärkelse, socker, bakpulver, vaniljsocker och salt i en skål.
3. Tillsätt mjölk och olja i blandningen och rör om till en jämn smet.
4. Vänd försiktigt ner blåbären i smeten så att de inte mosas.
5. Häll smeten i en smord pajform och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är gyllenbrun och pajen är genomgräddad.
7. Låt svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180 kcal
Fett: 9 g
Kolhydrater: 24 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.12 (3228 recensioner) ★★★★★ dela