Curry-Broileririisi med Broccoli
recept

En enkel och smakrik rätt som kombinerar kycklingstrimlor, jasminris och broccoli i en läcker currysås. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 lök
- 1 msk olja
- 1 msk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 6 dl vatten
- 3 dl jasminris
- 250 g kycklingstrimlor
- 250 g broccoli
Instruktioner:
1. Finhacka löken och fräs den i oljan tillsammans med curry och paprikapulver.
2. Tillsätt vattnet, riset och kycklingstrimlorna i grytan.
3. Koka blandningen i cirka 10 minuter, tills riset är mjukt.
4. Tillsätt broccolin och krydda efter smak.
5. Låt koka i ytterligare några minuter, tills broccolin är mjuk. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.47 (2525 recensioner) ★★★★★ dela