CURRY KASTIKE
recept

En krämig och välsmakande curry sås som passar perfekt till ris eller potatis.
Förberedelse: 10 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 2 dl vetemjöl
- 50 g smör
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl mjölk
- 1-2 teskedar curry (efter smak)
Instruktioner:
1. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt vetemjölet i smöret och rör om väl. Stek blandningen i cirka 1-2 minuter.
3. Häll i mjölken gradvis under omrörning för att undvika klumpar.
4. Tillsätt grädden och låt blandningen koka upp.
5. Smula ner köttbuljongtärningen i såsen och tillsätt curry. Rör om ordentligt.
6. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter tills den tjocknar.
7. Servera curry såsen med ris eller potatis.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 20 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.67 (3292 recensioner) ★★★★★ dela