Traditionella Pannkakor
recept

Dessa läckra traditionella pannkakor är ett perfekt val för frukost eller som ett sött mellanmål. De är snabba att förbereda och smakar himmelskt tillsammans med bär och lönnsirap.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor
Ingredienser:
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 2,5 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
2. Tillsätt mjölk, ägg, smält smör och vaniljextrakt. Rör om tills smeten är jämn, men överarbeta inte.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
4. Häll cirka 0,6 dl smet i pannan för varje pannkaka.
5. Stek pannkakorna i cirka 2-3 minuter tills bubblor bildas på ytan och kanterna ser färdiga ut. Vänd och stek ytterligare 1-2 minuter.
6. Servera varma med bär, lönnsirap eller valfri fyllning.
Näringsinnehåll (per pannkaka):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 2 g

Betyg: 3.81 (2022 recensioner) ★★★★★ dela