Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är krispiga och läckra tillbehör som passar perfekt till många rätter. Detta recept är snabbt och enkelt att göra.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 suurta perunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- tuoretta persiljaa (koristeluun, valinnainen)
Ohjeet:
1. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi.
2. Keitä perunasuikaleita suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä hetken.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
5. Lisää perunasuikaleet öljyseokseen ja sekoita, kunnes ne ovat kokonaan peittyneet.
6. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 3 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.19 (1840 recensioner) ★★★★★ dela