Herkulliset Kasvispihvit
recept

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihan ystäville. Ne ovat täynnä vihanneksia ja mausteita, ja sopivat hyvin esimerkiksi salaatin tai hampurilaisten väliin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosaluettelo:
- 2 dl mustapapuja (keitettynä ja soseutettuna)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1/2 dl hienonnettua sipulia
- 1/2 dl raastettua porkkanaa
- 1/2 dl hienonnettua paprikaa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
2. Sekoita kulhossa mustapavut, kaurahiutaleet, sipuli, porkkana, paprika, valkosipuli, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri hyvin yhteen.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Paista pihvejä pannulla noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoile heti esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 6 g
- Sokeri: 2 g

Betyg: 3 (1281 recensioner) ★★★★★ dela