Katkarapupasta med bacon
recept

En läcker och snabb katkarapupasta, perfekt att njuta av med vänner. Denna rätt kombinerar smakfulla räkor, vitlök och krispigt bacon.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2-4 personer

Ingredienser:

- 1 pkt capelliini-pasta (eller spaghetti)
- 5 msk olivolja
- 5 vitlöksklyftor, krossade
- 450 g räkor
- Zest från 1/2 citron
- Salt och peppar efter smak
- 1 rulle getost
- 1/2 pkt amerikanskt bacon
- Riven mozzarellaost

Instruktioner:

1. Koka pastan al dente i saltat vatten.
2. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt den krossade vitlöken. Fräs i ett par minuter.
3. Tillsätt räkorna i pannan och låt dem värmas upp. Tillsätt den kokta pastan, citronskalet, salt och peppar. Smula ner getosten i pannan och blanda.
4. Lägg pastan på tallrikar. Stek baconskivorna i en annan panna tills de är krispiga och skär dem i bitar.
5. Servera pastan toppad med baconbitar och strö över riven mozzarellaost.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 30 g

Betyg: 4.98 (6224 recensioner) ★★★★★ dela