Katkarapuo-Avokado-macka
recept

En läcker katkarapuo- och avokadomacka som kombinerar krämigheten från avokado med smaken av räkor, utan majonnäs. Perfekt som snabb mellanmål eller lunch!
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsantal: 4 stycken
Ingredienser:
- 2 avokado
- 4 skivor rostbröd
- 200 g avrunna räkor
- 2 msk citronsaft
- En nypa salt
- Tabasco efter smak
- Finhackad gräslök
Instruktioner:
1. Dela avokadorna, ta bort kärnan och skala dem.
2. Skiva avokadon tunt med en skalkniv.
3. Rosta brödskivorna i smör på en het panna tills de är krispiga.
4. Lägg avokadoskivorna på de rostade bröden.
5. Tillsätt de avrunna räkorna ovanpå avokadon.
6. Pressa citronsaft över och strö på en nypa salt samt tabasco.
7. Garnera med finhackad gräslök och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.91 (377 recensioner) ★★★★★ dela