Kaalikeitto
recept

En värmande och läcker soppa med kål och köttfärs. Perfekt för kalla dagar!
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- n. 700 g keräkaalia
- 1 l vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 1 kasvisliemikuutio
- n. 200 g paistijauhelihaa
- n. 20 kpl kirsikkatomaatteja, puolitettuna
- 1 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Instruktioner:
1. Pilko keräkaali i små bitar.
2. Värm oljan i en stor kastrull och tillsätt köttfärsen. Bryn köttet.
3. Tillsätt den hackade kålen i kastrullen och rör om väl.
4. Häll i vattnet och tillsätt köttbuljongtärningen och grönsaksbuljongtärningen. Koka upp.
5. Sänk värmen och låt soppan sjuda i ca 15-20 minuter tills kålen är mjuk.
6. Tillsätt halverade körsbärstomater och koka i ytterligare 5 minuter.
7. Krydda med salt och peppar efter smak.
8. Servera varm.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Protein: 18 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.96 (6378 recensioner) ★★★★★ dela