Kasvispaistos
recept

En läcker och näringsrik grönsaksrätt som passar utmärkt som tillbehör eller huvudrätt. Detta recept kombinerar potatis, lök och morötter till en smakrik helhet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

- 9 kypsää perunaa
- 1 sipuli
- 3 porkkanaa
- Voita paistamiseen
- 1 rkl basilikaa
- Ripaus muskottipähkinää
- 1 tl pippuriseosta

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat, sipuli ja porkkanat.
2. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeä ja läpikuultava.
4. Lisää perunat ja porkkanat pannulle. Paista 10 minuuttia, sekoittaen välillä.
5. Mausta basilikan, muskottipähkinän ja pippuriseoksen avulla.
6. Jatka paistamista, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
7. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 4 g

Betyg: 3.08 (607 recensioner) ★★★★★ dela