Kasvisgratiini
recept

En läcker och enkel kasvisgratiini som passar perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Val preparering: 40 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser

- 1 burk AURA matlagningsgrädde
- Salt efter smak
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 4 morötter
- 150 g riven ost
- 2 broccolihuvuden
- 1 blomkålshuvud

Instruktioner

1. Tvätta och hacka morötter, broccoli och blomkål.
2. Koka grönsakerna i lite vatten i cirka 15 minuter.
3. Ta upp grönsakerna med en hålslev, smaka av med salt och smula ner grönsaksbuljongtärningen.
4. Lägg grönsakerna i en ugnsform.
5. Häll AURA matlagningsgrädde över grönsakerna och strö över den rivna osten.
6. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 23 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.73 (4079 recensioner) ★★★★★ dela