Krämig Kycklingpasta
recept

Krämig kycklingpasta är en läcker och mättande rätt som går snabbt att laga. Perfekt för en vardagsmiddag!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 2 kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och stek kycklingstrimlorna tills de är genomstekta och gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek ytterligare en minut.
4. Häll i grädden i pannan och rör om ordentligt. Värm tills blandningen börjar koka.
5. Rör ner den rivna parmesanosten och låt såsen sjuda på låg värme i några minuter. Tillsätt mer pastavatten om såsen är för tjock.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om väl. Låt stå en stund.
7. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.28 (5940 recensioner) ★★★★★ dela