Kasvis-broilerivuoka
recept

En hälsosam och färgglad vardagsrätt som tar dina smakupplevelser till nya höjder. Tillagningstid cirka 45 minuter. Serverar 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g broilerfiléer
- 2 zucchini
- 2 paprikor (i olika färger)
- 1 rödlök
- 3 vitlöksklyftor
- 200 g körsbärstomater
- 150 g broccoli
- 2 dl matgrädde
- 1 dl riven ost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Tärna zucchinin, paprikorna, rödlöken och vitlöken i små bitar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt broilerfiléerna. Stek tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt grönsakerna och stek i ytterligare några minuter tills de mjuknar något.
5. Lägg i körsbärstomaterna och broccolin. Blanda väl.
6. Häll matgrädden över blandningen och krydda med salt och peppar. Blanda ordentligt.
7. Häll blandningen i en ugnsform och strö riven ost över.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Garnera med färsk basilika innan servering.
Njut av denna läckra och näringsrika kasvis-broilerivuoka!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.62 (1808 recensioner) ★★★★★ dela