Kasvis-sienigratiini
recept

En läcker gratäng med grönsaker och svamp, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- ½ liter blandade frysta broccoli, blomkål och morötter
- ½ tub smältost (t.ex. skinkost)
- 200 gram kantareller
- Mycket selleri (bladselleri)
- ½ buljongtärning
Instruktioner:
1. Koka de frysta grönsakerna i en kastrull i ca 5-7 minuter tills de är mjuka. Häll av vattnet.
2. Skär bladsellerin i små bitar och tillsätt dem till de kokta grönsakerna.
3. Tillsätt smältosten till grönsakerna och rör om ordentligt tills osten smält.
4. Hacka kantarellerna och tillsätt dem i blandningen. Rör om så att allt blandas väl.
5. Smula ner buljongtärningen i blandningen och rör om så att smakerna förenas.
6. Häll blandningen i en ugnsform och jämna ut ytan.
7. Gratinera i 200 grader Celsius i ca 20-25 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna en stund innan servering. Smaklig måltid!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 220
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.47 (1649 recensioner) ★★★★★ dela