Broiler-svampsgratäng
recept

Denna läckra broiler-svampsgratäng är en perfekt rätt för vardag eller fest. Den mjuka och fylliga smaken förenar kyckling och svamp på ett utsökt sätt.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kycklingstrimlor
- 200 g färska svampar (t.ex. champinjoner)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl matgrädde
- 2 dl riven ost
- 2 msk olja
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk timjan (valfritt)
Instruktioner:
1. Värm oljan i en panna och stek kycklingstrimlorna gyllenbruna. Krydda med salt och peppar.
2. Tillsätt den hackade löken och pressad vitlök i pannan, stek tills löken är mjuk.
3. Tillsätt skivade svampar och stek i ytterligare några minuter.
4. Häll i matgrädden i pannan och tillsätt timjan. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Häll blandningen i en ugnsform och strö över den rivna osten.
6. Gratinera i 200 grader i cirka 20-25 minuter eller tills osten är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 30 g

Betyg: 3.57 (6251 recensioner) ★★★★★ dela