Karjalanpaisti
recept

Karjalanpaisti är en läcker och mättande finsk rätt som tillagas i ugnen genom långsam kokning. Detta recept är perfekt för en vintermiddag.

Valmistusaika: 2-2,5 tuntia
Annosmäärä: 4-6
Ainekset:
- 700 g Karjalanpaistia
- 1 l vettä
- 2 kpl sipulia
- 1 kpl lanttu
- 3 kpl porkkanaa
- mustapippuria
- suolaa
Ohjeet:
1. Ruskista Karjalanpaisti pannulla kullanruskeaksi.
2. Kuori ja pilko sipulit, lanttu ja porkkanat kuutioiksi.
3. Aseta ruskistetut paistit ja kuutioidut kasvikset uunivuokaan.
4. Lisää vesi ja mausteet (mustapippuri ja suola) vuokaan.
5. Peitä vuoka ja laita se uuniin. Anna paistin kypsyä 200-225 asteessa noin 1-2 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Ravintosisältö (annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 3.65 (2489 recensioner) ★★★★★ dela