Karjalanpaisti
recept

Karjalanpaisti är en traditionell finsk kötträtt som tillagas långsamt i ugnen. Denna läckra maträtt är perfekt för vinterdagar och ger en varm atmosfär.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainekset:
- 200 g lanttua kuutioituna
- 200 g keltasipulia paloteltuna
- 200 g porkkanoita kuorineen paksuina siivuina
- 300 g keltasipulia paloteltuna
- n. 1 rkl maustepippureita (n. 30 kpl)
- 1 rkl hienokiteistä merisuolaa
- 4 isoa laakerinlehteä
- vettä
Ohjeet:
1. Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
2. Lisää vettä niin paljon, että lihat peittyvät.
3. Paista 250 asteessa ilman kantta 30 minuuttia.
4. Sekoita ainekset ja alenna lämpötila 150 asteeseen.
5. Jatka kypsentämistä uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Ravintosisältö:
Energia: 250 kcal / annos
Proteiini: 20 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuidut: 3 g
Sokerit: 5 g

Betyg: 3.75 (4711 recensioner) ★★★★★ dela