Karitsan kare Välimeren tapaan
recept

En läcker och smakrik rätt med inspiration från Medelhavet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kg karitsan karetta
- 3 valkosipulin kynttä
- 1 rkl merisuolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta rosmariinia
- 1 rkl tuoretta meirami
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta minttua
- 4 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Survo morttelissa valkosipuli, merisuola, mustapippuri, rosmariini, meirami, oregano, minttu ja oliiviöljy.
3. Hiero mausteseos karitsan kareen molemmille puolille.
4. Paista karetta kuumalla pannulla, kunnes se saa kauniin kultaisen värin, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. Siirrä paistettu kare uunikestävään vuokaan ja paista uunissa noin 20 minuuttia.
6. Anna lihan levätä ennen viipaloimista ja tarjoa haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 2 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.49 (5345 recensioner) ★★★★★ dela