Kesäinen Helsinki-ateria (Förberedelse: 20 minuter, Serverar: 4)
recept

En fräsch och läcker pastarätt perfekt för sommarens måltider.
Ingredienser:
- 200 g pasta (exempelvis fusilli eller penne)
- 1 dl körsbärstomater
- 1 dl gurka
- 1 dl fetaost
- 1 dl oliver
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och låt den svalna.
2. Tärna körsbärstomaterna och gurkan i små bitar.
3. Blanda den avsvalnade pastan, tomater, gurka, fetaost och oliver i en stor skål.
4. Tillsätt olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
5. Blanda väl och garnera med färsk basilika.
6. Servera genast eller låt stå i kylskåp för att marinera innan servering.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 10 g
Fett: 18 g
Kolhydrater: 32 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.77 (4022 recensioner) ★★★★★ dela