Kermaperunat
recept

Lyhyt beskrivning: Fylliga och krämiga kermaperunat, perfekt som tillbehör till vilken huvudrätt som helst.

Valmistusaika: 1 tunti
Portionsstorlek: 4 portioner
Ainesosaluettelo:
- 1 kg perunoita
- 3 dl ruokakermaa
- 2 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Voita voi voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
4. Sekoita kulhossa ruokakerma, maito, suola, mustapippuri, sipuli ja valkosipuli. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Kypsennä 200 °C:ssa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.69 (423 recensioner) ★★★★★ dela