Mummon Lihapullat
recept

En klassisk och smakrik rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 dl ris
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 lök
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 dl ströbröd
- 2 msk färsk persilja (hackad)
- Olja till stekning
Instruktioner:
1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar och låt svalna.
2. Finhacka löken och fräs den lätt i olja i en panna.
3. Blanda i en stor skål köttfärs, kokt ris, mjölk, ägg, den frästa löken, salt, svartpeppar, paprikapulver och ströbröd. Tillsätt även den hackade persiljan.
4. Forma smeten till små bollar.
5. Hetta upp oljan i en panna och stek köttbullarna gyllenbruna på alla sidor.
6. Servera köttbullarna med exempelvis potatismos eller pasta.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.54 (4745 recensioner) ★★★★★ dela