Kanaviillokki
recept

En smakrik och krämig rätt som passar perfekt med ris eller potatis.
Val prepareringstid: 1,5 timmar
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Rejält med mald vitpeppar
- 6 msk vetemjöl
- Rejält med curry
- Kallt vatten
- 1 st kycklingbuljongtärning
- 1 st fryst kyckling (broiler)
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Låt den frysta kycklingen tina i kylskåp över natten.
2. Koka den tinade kycklingen i cirka 40-45 minuter. Ta bort kycklingen från kastrullen och låt den svalna.
3. Sila kokvattnet genom en finmaskig sil flera gånger så att du får cirka 1,5-2 liter buljong.
4. Plocka isär den avsvalnade kycklingen och skär den i små bitar.
5. Sätt tillbaka buljongen i kastrullen och låt den koka.
6. Tillsätt vetemjöl, curry, vitpeppar och salt i den kokande buljongen. Rör om ordentligt tills såsen tjocknar.
7. Tillsätt kycklingbitarna i såsen och låt sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.13 (5092 recensioner) ★★★★★ dela