Krämig Potatisgratäng
recept

En läcker potatisgratäng som är en familjefavorit. Den krämiga och ostiga smaken gör den perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g riven ost (t.ex. emmental eller gouda)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och pressa vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform och lägg ett lager av potatisskivor, pressad vitlök, salt och peppar.
4. Blanda grädde och mjölk och häll blandningen över potatisarna.
5. Strö den rivna osten jämnt över gratängen.
6. Grädda gratängen i 200 grader i cirka 45 minuter eller tills potatisarna är mjuka och ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt stå en stund innan servering. Garnera med färsk persilja om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.36 (4043 recensioner) ★★★★★ dela