Taquitot - Mexikanska Rullar
recept

Taquitot är läckra tortillapaket fyllda med kött, kyckling eller ost och frysta till krispiga. Detta recept tar smaker från Mexiko direkt till ditt hem!
Valprepstid: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 8 små majs tortillas
- 300 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 dl riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl salsa
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked svartpeppar
- 1/2 tesked paprikapulver
- 2 matskedar olja för stekning
Instruktioner:
1. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Bryn köttfärsen i pannan och krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver. Låt rinna av överflödigt fett.
3. Tillsätt salsa till köttfärsen och blanda väl. Ta bort från värmen.
4. Värm tortillorna lätt i stekpannan eller mikrovågsugnen så att de blir flexibla.
5. Lägg cirka 2 matskedar köttfärsblandning i mitten av varje tortilla och strö över riven ost.
6. Rulla tortillorna tätt och fäst dem med tandpetare om det behövs.
7. Stek taquitot i het olja tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 3-4 minuter på varje sida.
8. Ta upp taquitot och låt dem rinna av på hushållspapper och servera varma.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.92 (4057 recensioner) ★★★★★ dela