Kananmunatäytteinen mureke
recept

Kananmunatäytteinen mureke är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt till lunch eller middag. Detta recept kombinerar smakrik kalkonfärs och ägg till en utsökt mureke.

Valmistusaika: 45 minuter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1-2 kpl suolakurkkua
- 600 g kalkkunajauhelihaa
- 50 g Koskenlaskija-tuorejuustoa
- ½ tl mustapippuria
- 3 keitettyä kananmunaa
- Suolaa maun mukaan
- 2 valkosipulinkynttä (tai jauhettua versiota)
- 15 cm purjoa
- 2 kananmunaa
- Loraus kermaa
Ohjeet:
1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2. Pilko suolakurkku pieniksi paloiksi.
3. Siivuta purjo ja purista valkosipuli.
4. Pilko tuorejuusto pieniksi paloiksi.
5. Sekoita kulhossa kalkkunajauheliha, suolakurkku, purjo, valkosipuli, tuorejuusto, mustapippuri, kananmunat ja kerma. Lisää suolaa maun mukaan.
6. Muotoile seoksesta mureke ja aseta se uunivuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes mureke on kypsä ja kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.05 (3725 recensioner) ★★★★★ dela