Läckra Köttbullar
recept

En härlig och smakfull köttbullerecept som passar perfekt med pasta eller potatis. Lätt att göra och uppskattas av hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4-6
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (nöt eller fläsk)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk färsk persilja, hackad (valfritt)
- 2 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda ströbrödet och mjölken i en skål och låt stå i cirka 5 minuter.
3. Tillsätt köttfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, oregano och persilja till ströbrödsblandningen. Blanda väl.
4. Forma smeten till jämnstora bollar, cirka i storlek med golfbollar.
5. Värm oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna i cirka 5-7 minuter, vänd dem så att de får en fin gyllenbrun yta.
6. Flytta de stekta köttbullarna till en ugnsform och grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills de är genomstekta.
7. Servera köttbullarna varma med din favorit sås eller tillbehör.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 4 portioner):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 24 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.02 (4318 recensioner) ★★★★★ dela