Kana-porkkanasosekeitto
recept

En läcker och näringsrik kyckling- och morotsoppa, perfekt för en varm måltid. Enkel att laga och passar hela familjen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 3 medelstora morötter
- 1 liter mjölk (eller annan mjölk)
- 1 lök
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja) för garnering
Ohjeet:
1. Skala och skiva morötterna och löken.
2. Värm olivoljan i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs den tills den blir mjuk.
3. Tillsätt kycklingbröstfiléerna i kastrullen och stek dem tills de får en vacker gyllenbrun färg.
4. Tillsätt morötterna och blanda väl. Låt koka i några minuter.
5. Häll i mjölken, tillsätt salt och peppar. Låt soppan sjuda på låg värme i cirka 15 minuter, tills morötterna är mjuka.
6. Ta kastrullen från värmen och mixa soppan slät med en stavmixer.
7. Servera soppan med färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.95 (1810 recensioner) ★★★★★ dela