Klassiska Franska Pommes Frites
recept

Detta läckra recept ger dig perfekta franska pommes frites som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Perfekt som tillbehör eller snacks.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 1 liter olja (t.ex. raps- eller solrosolja)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- (Valfritt) Ketchup eller majonnäs till servering
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i långa, tunna strimlor.
2. Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och torka dem noggrant med hushållspapper.
3. Värm oljan i en stor panna eller fritös till 180 °C.
4. Tillsätt försiktigt potatisstrimlorna i oljan och fritera dem gyllenbruna i cirka 5-7 minuter.
5. Ta upp pommes fritesen ur oljan med en hålslev och låt dem rinna av på hushållspapper.
6. Strö salt och svartpeppar över potatisarna efter smak.
7. Servera varmt med ketchup eller majonnäs.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.77 (4621 recensioner) ★★★★★ dela