Krämig Kycklingpasta
recept

Denna läckra krämiga kycklingpasta är snabb och enkel att laga, perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 dl grädde
- 1 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten. Sila av och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka.
4. Lägg i kycklingbröstfiléerna i pannan och stek tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
5. Häll i grädden och buljongen i pannan. Rör om väl och låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan och den rivna parmesanosten till såsen. Rör om ordentligt tills pastan är helt täckt av såsen.
7. Servera genast med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.03 (2212 recensioner) ★★★★★ dela