Lätt och god morotssoppa
recept

Denna läckra och näringsrika morotssoppa är ett perfekt val för stressiga dagar. Den är snabb och enkel att tillaga och ger en smakfull måltid för hela familjen. Förberedelsestid: 20 minuter. Portioner: 4.

Ingredienser

- ½-1 burk ekologiskt morotspuré (t.ex. Pirkan)
- 2-3 dl vatten
- 1 burk växtbaserat fettblandning
- Salt efter smak
- Basilika efter smak
- Grillkrydda efter smak

Instruktioner

1. Häll morotspurén i en kastrull.
2. Tillsätt vattnet och blanda väl.
3. Värm blandningen på medelhög värme.
4. Tillsätt den växtbaserade fettblandningen och rör om tills den har smält.
5. Krydda med salt, basilika och grillkrydda.
6. Låt soppan koka i cirka 5-10 minuter.
7. Servera varm.

Näringsinformation (per portion, uppskattat)

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.12 (3535 recensioner) ★★★★★ dela