Kalapullat
recept

En läcker rätt som enkelt kan tillagas med fryst fisk och erbjuder ett smakfullt alternativ för vardagsmiddagen.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 450 g fryst fisk (malen)
- 100 g smält smör
- 4 dl mjölk
- 3 st ägg
- ½ msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk citronsaft
- 1 dl ströbröd (till ytan)

Instruktioner:

1. Tina den frysta fisken och häll av överflödig vätska.
2. Blanda i en skål den malda fisken, smält smör, mjölk, ägg, vetemjöl, salt, svartpeppar och citronsaft.
3. Forma små bollar av degen och rulla dem i ströbrödet.
4. Värm en stekpanna och tillsätt en skvätt olja. Stek fiskbullarna på medelhög värme i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Servera varma, till exempel med potatis och sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.18 (1336 recensioner) ★★★★★ dela