Kalapullat med räkor
recept

En läcker och enkel rätt som passar perfekt även på vardagar. Servera gärna med en sallad eller potatis.
Tillagningstid: 30 minuter. Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 350 g fisk (rå och rensad, t.ex. sej)
- 100 g räkor
- 1 st ägg
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl ströbröd (valfritt)
- Färska örter (t.ex. persilja eller dill) efter smak

Instruktioner:

1. Finhacka fisken och räkorna i en matberedare eller för hand.
2. Tillsätt ägget, salt, peppar och eventuellt ströbröd i blandningen. Blanda väl.
3. Forma smeten till små bollar.
4. Hetta upp olja i en panna och stek fiskbollarna gyllenbruna på båda sidor.
5. Servera varma, gärna med en sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: cirka 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.97 (704 recensioner) ★★★★★ dela