Kalamureke Ahvenista
recept

Kalamureke Ahvenista är en läcker och fyllig rätt som passar perfekt både till vardags och fest. Detta recept är enkelt att följa och erbjuder smakrik fisk till hela familjen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainekset:

- ½ kg jauhettua ahvenen kalaa
- 150 g voita
- 50 g kuoretonta ranskanleipää
- 3-4 dl kermaa
- 4 kanamunaa
- 1 tl sokeria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Hienonna ranskanleipä ja sulata voi. Sekoita ranskanleipä, voi, jauhettu kala, kananmunat, kerma ja sokeri kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kaada seos voideltuun vuokaan ja tasoita pinta.
4. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä ja pinta on kauniin kullanruskea.
5. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Voit tarjoilla murekkeen lämpimänä tai kylmänä.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Energiapitoisuus: 350 kcal
- Proteiini: 24 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.7 (354 recensioner) ★★★★★ dela