Ahvenkeitto
recept

En läcker och värmande fiskesoppa med färsk abborre.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g små abborrar
- 1 liter vatten
- 2 potatisar
- 1 lök
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk dill till garnering
Instruktioner:
1. Rensa och filéa abborrarna.
2. Skala och hacka potatisarna samt löken.
3. Koka upp vattnet i en kastrull och lägg i potatisarna och löken. Koka i cirka 10 minuter.
4. Tillsätt abborrarna i soppan och krydda med salt och svartpeppar.
5. Låt soppan sjuda i ytterligare 5-7 minuter tills abborrarna är genomkokta.
6. Servera soppan med färsk dill som garnering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 5 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.85 (5429 recensioner) ★★★★★ dela