Kraftfull Fisk Soppa
recept

Denna läckra fisksoppa är full av smak och värme, perfekt för kalla dagar.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g färsk fisk (t.ex. lax eller torsk)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 potatisar
- 2 morötter
- 1 paprika
- 1 l fisksoppa
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk smör
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk dill (färsk eller torkad)
- 1 tsk citronsaft
Tillagningsinstruktioner:
1. Skala och hacka löken, vitlöken, potatisarna, morötterna och paprikan.
2. Smält smöret i en stor kastrull och fräs löken och vitlöken en stund.
3. Tillsätt potatisarna, morötterna och paprikan i kastrullen och stek dem i några minuter.
4. Häll i fisksoppan i kastrullen och koka upp. Låt soppan koka i cirka 10 minuter tills grönsakerna är mjuka.
5. Lägg i fiskbitarna i soppan och koka ytterligare 5-7 minuter tills fisken är genomkokt.
6. Blanda i grädden, salt, svartpeppar, paprikapulver, dill och citronsaft. Låt sjuda i några minuter till.
7. Servera den varma fisksoppan med skivor av varmt bröd.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1,5 g

Betyg: 4.59 (4559 recensioner) ★★★★★ dela